ゴボウ


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蔵元が限られた店だけに売る限定酒を飲ませていただいたのですが、ここは炭火焼鳥のお店だったようです。腕の良い料理人が作る和食・秋田比内鶏の串焼。その辺の鶏はもう食べれなくなってしまいそうでね。 まあ、いつものことですが、結局、ホッキについては、宿題ということになってしまいました。それで、今のところは、天ぷらのゴボウがテーマになりました。いよいよ、松田さんも復活してきて、パワー全開モードのようです。さきほどの失敗の動揺はもう完全に克服したようです。さすがですね。やはり優秀な人は違いますね。でも、ゴボウについて真由美も個人的に興味を持っているんです。松田さんの説明は確かに理路整然とはしているけれど、なんか気持ちが入っていないという気がしてきました。続きはこちら




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